有哪些養生湯?什麽季節喝什麽?
羊肉蘿蔔湯的做法詳細介紹菜系及其功效:私房菜滋補保健食譜營養不良食譜口味:鹹味工藝:水煮羊肉蘿蔔湯制作材料:主料:羊肉(瘦)400g、白蘿蔔300g、輔料:香菜10g、調料:醬油2g、黃酒6g、鹽3g、色拉油15g。2.蘿蔔洗凈,去皮切片,香菜切碎。3.將洋蔥和羊肉用油煸炒,加入適量的水,加入蘿蔔,煨40分鐘,用香菜調味。養生小貼士:此湯有開胃健脾的作用。小派-食相克:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參和西洋參壹起吃。香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。羊雜湯的烹飪方法詳細介紹了菜系及其功效:京菜補虛養身;食譜冰冷,寒戰;口味:奶湯鹹鮮;羊雜湯烹飪材料:主料:羊頭肉800克;輔料:羊肺50g,羊肥腸(大腸)50g,羊心50g,羊肚50g,香菜100g,蔥60g。大蒜(白皮)50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克。水煮羊雜湯的特點:這道菜以羊雜為原料,湯色乳白色,羊雜脆嫩醇厚,香味濃郁鮮香。是冬湯,是頂級家宴。教妳怎麽做羊雜湯,怎麽做羊雜湯才好吃1。用清水灌滿羊肺的氣管,沖洗壹下把肺裏的臟液體倒掉,反復多次,直到羊肺發白。用刀在每個肺上橫、豎各割壹刀,深入壹半。擠出液水,用水沖洗,煮沸,去血沫,洗凈,切成長4厘米,寬2.5厘米的長方塊,放入鍋中煮幾分鐘,用清水浸泡備用。2.在羊的大腸和肚子上加鹽,揉搓,去除肚油中的粘液和雜質等。,放入開水鍋中煮幾分鐘。把肚子裏的白色液體刮出來,把腸子切成2厘米長的段,把肚子切成3厘米長、2厘米寬的塊;剖開羊心,去除所有血漬,放入鍋中煮幾分鐘,取出切片;將羊頭去毛,放入沸水中煮10分鐘,撈出,去尾骨,去羊臉、舌頭、耳朵,將羊頭肉切成長5厘米、寬2.5厘米的塊,耳朵、舌頭切片。3.將各種羊雜、蔥結(打結)20克、姜片(切片)25克放入砂鍋中,加水燒開,去浮沫,加入黃酒,加蓋燜3小時,撈出姜、蔥,加鹽、胡椒粉、蔥花(切花)40克、姜末(切末)5克、蒜泥、香菜。小鐵石-食香可:香菜:服用白術、牡丹皮等滋補品和中藥時,不宜服用香菜,以免降低滋補品的療效。黃豆豬蹄湯的做法詳細介紹了該菜系及其功效:孕婦補氣血食譜,乳母滋補身體食譜,牛奶滋補食譜。味道:鹹鮮工藝:水煮黃豆豬蹄湯的制作材料:主料:豬蹄250g,黃豆250g調料:黃酒10g,蔥8g,姜5g,鹽3g教妳怎麽做黃豆豬蹄湯,怎麽做才好吃。2.大豆提前浸泡1小時備用;3.生姜洗凈切片;4.將大蔥切段;5.豬蹄加水和姜片,煮沸撇去油脂;6.加入酒、洋蔥、黃豆,蓋上蓋子,文火煮;7.至半酥,加入精鹽,煮1小時;8.調入味精。養生小貼士:健脾養胃,養血通乳。詳細介紹了土豆燉排骨的烹飪方式和功效:老人家常食譜、滋補身體食譜、營養不良食譜。口味:鹹香工藝:土豆燉排骨原料:排骨(大排骨)500克,土豆(黃皮)500克,調料:胡椒粉3克,料酒5克,生姜10克,香菜5克,大蔥65430克。鹽10g,味精5g,豬油(精制)30g教妳怎麽做土豆燉排骨,土豆燉排骨怎麽做才好吃1。將排骨切成5厘米長的段;2.土豆去皮,切塊;3.姜切片,蔥切段,香菜洗凈;4.鍋中放水,將排骨燒開,洗去浮沫;5.鍋內放底油燒熱,放入蔥姜煸炒,放入排骨;6.然後加入湯、胡椒粉、料酒、鹽、味精,放入土豆中火燉;7.挑出洋蔥和姜,然後端上桌,撒上切碎的歐芹。詳細介紹了烏雞湯的料理和功效:補氣血方、補虛損方、滋補養生方、產後調理方、痛經方、骨質疏松方。口味:原味及工藝:制作烏雞湯的原料:主料:500g輔料:陳皮3g,高良姜3g,草果5g調料:10g大蔥,5g醋,6g胡椒粉教妳烏雞湯怎麽做,怎麽做才好吃。2.用陳皮、高良姜、草果、花椒、蔥、醋同煮,文火燉。溫馨提示-健康提示:1。溫中、健胃、補氣血。2.適用於氣血兩虛、偏於虛寒的痛經女性。小鐵石——食相克:陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫香藥同用。