從生物學的角度來看,帝王蟹屬於石蟹科。石蟹不是螃蟹,就像我們平時吃的龍蝦和小龍蝦不是壹種蝦壹樣。帝王蟹在價格上可以把普通螃蟹扔出壹條街。作為壹種高級海鮮菜肴,在中國的市場上,壹只成年帝王蟹的價格在1000元左右。這個高價是因為帝王蟹的腿肉多,營養也豐富。
帝王蟹這麽貴,是因為它的捕撈成本很高。對於在深海捕撈帝王蟹的人來說,這是壹項非常危險的工作。有壹個很可怕的數據,七天內可能會有壹個人因為抓帝王蟹而死。在冷海中長大的帝王蟹,在蟹中也是帝王般的存在。鉗子又大又長,顏色鮮紅。它們有蟹殼,但不叫螃蟹。以後妳在外面看到帝王蟹,別說是螃蟹,會顯得妳很無知。
總結;說起來,帝王蟹之所以是蟹中之王,是因為它們從出生開始就經歷了比普通蟹更多的磨難。帝王蟹生長在寒冷海域水溫達到2到5度的地方。壹般來說,螃蟹是無法在這麽低的水溫下存活的。即使是在蟹界,妳也要努力吃才能享有好名聲。