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在意大利和智利收藏葡萄酒意味著什麽?紅酒百科全書。

珍藏酒是指智利葡萄酒的壹個分類。

智利的葡萄酒分級制度比較簡單,類似於美國的葡萄酒法規,對產地、葡萄品種、葡萄栽培方式、釀酒方法都沒有具體要求。這些標簽都是酒廠自己標註的,所以不同酒廠之間沒有太大的可比性。但對於信譽好的酒莊來說,標註等級越高,酒質越好。

其分級系統如下:

1.品種酒:酒標只列出葡萄品種的名稱,壹般是比較基礎的酒。

2.Reserva:珍藏酒,在橡木桶中成熟,酒質和風味比品種酒更豐富、更好。

3.Gran Reserva:它不僅在橡木桶中成熟,而且它的葡萄酒質量和儲存潛力也更好。很多酒廠都有這種酒。

4.Reservation de familia:基本上標明了酒莊最好的葡萄酒。也可以用其他類似的模式來表達。例如,蒙特斯用M(Alpha M和Folly來命名最好的葡萄酒。

5.溢價:比家庭收藏好,但數量有限。如果沒有符合標準的葡萄,酒廠就不會釀造特級。關於預訂a,

德福美來

與Premium的第二個區別是葡萄酒在橡木桶中存放的時間不同。壹般情況下,特級系列酒在法國新橡木桶中存放時間在18個月以上,如La。

來自萊亞尼亞的優質雪拉茲可儲存22個月。