本專業培養具有草業科學的基本理論、知識和技能，能在農業及其他相關部門或單位從事草業生產與保護的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研的高級科技人才。本專業學生應學習農業作物學、農業生態學、環境科學和資源保護與持續高效利用的基本理論和知識，接受草業資源規劃、經營管理、人工草地、草產品加工、草坪綠化、畜牧業、環境科學等方面的基本培訓，具備草業資源保護、開發與管理、飼草生產加工、草坪綠化等方面的基本能力。
草業科學專業方向:
農學與園藝學、植物保護、茶學、草業科學、煙草、植物科學與技術、種子科學與工程、應用生物科學、保護地農業科學與工程。
草業科學專業課程:
草地資源科學、草地環境評價、草地管理、牧草育種科學、牧草栽培科學、草坪科學、草地保護科學、牧草和飼料作物加工與貯藏。
草業科學專業怎麽樣？(學長學姐評價)
甘肅農業大學:沒什麽適合不適合的。我覺得我喜歡草坪管理，生態學，高爾夫管理，或者飼料。但是我最好不要報考這個專業。現在找工作不容易。讓我們不受歡迎。
中國農業大學:好像班裏27個人，除了10左右考研的，大部分都轉行了...找專業對口的不多。...
甘肅農業大學:大壹大二最好好好學習功課，同時做好自己的人生規劃。如果我想知道四年後要做什麽，需要什麽樣的能力，我就知道該怎麽做了。
蘭州大學:不建議選這個專業。太冷了，沒有出路。選什麽都比這個好。
甘肅農業大學:這幾年草業名存實亡，沒有就業率。基本上就是研究生了。我將來會從事科學研究。我個人認為景觀設計還可以。