鹵味的網絡解釋是:鹵味是指將經過初步加工、焯水的原料放入配制好的鹵汁中烹制而成的菜肴。壹般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。四川鹵水在中國最常見，四川鹵水的代表如遼排骨中的老鹵多為紅鹵。註音為?ㄨˇㄨㄟ_拼音為:lǔwèi，詞性為:名詞結構為:鹵(單結構)味(左右結構)。
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壹、文字說明點擊此處查看計劃詳情。
鹽水的味道。用鹽水做成的涼菜。
二、引文解釋
鹽水的味道。引用《書·洪範》，唐孔英達說:“水性本甜，在地中泡久了成鹵，鹵味鹹。”2.鹵制涼菜。
第三，民族語言詞典
用鹵汁腌制的菜肴，如鹵雞、鹵肉、鹵豆腐等。
關於鹵菜的成語
味道平淡，氣味相似，熱血飄零，味道沈悶耐人尋味，回味無窮。
關於鹵味的話
別有壹番風味。食不甘味，食不厭，味無窮。既無聊又耐人尋味。
關於鹵味的造句
1，王三街，為了幾兩盆來自向群的餃子排壹個小時的隊是不明智的。還不如買薯片去紅梅吃碗冰鎮豆瓣醬紅燒肉。
2.由於配料和烹飪方法的不同，桂林米粉大致可以分為紅燒米粉、生菜米粉和牛腩米粉。
3.從海印大道出發，可以看到各種由沿街店鋪經營的平價美食店，比如紅燒肉館、鹵味燒臘館、生米粉店、咖啡館、面包店、火鍋店等特色餐飲。
4.宜蘭縣頭城鎮的“秋瑾鹵味”不時被客人誤解，紛紛上門購買金棗鹵味。老板幹脆把金棗開發成鹵汁，推出金棗鹵雞爪、雞翅、雞心等特色產品，大受歡迎。
5.業內人士表示，肉制品的問題多由鹵制、腌制、熏制產品引起。亞硝酸鹽超標、山梨酸超標、大腸菌群不合格是常見問題。建議消費者少吃此類腌制加工品。
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