雜糧是指除大米和小麥以外的糧食。
食物。如高粱、玉米、大麥、燕麥等。
韓曙把“五谷、粟、黍、高粱、大米”列為五谷，後來又有人說“五谷、大米、玉米、小麥、小米”合稱為五谷，現代漢語詞典解釋為“米、粟、麥、豆”。我們現在說的五谷雜糧，其實就是各種谷類和豆類。