草業科學是壹個古老而年輕的專業。古老，因為它早在人類文明之前就植根於地球，是農牧業的物質基礎；年輕，是因為我國老壹輩草學家王棟先生先後在各大農業院校(甘肅農業大學、貴州大學(原貴州農學院)、南靖農學院等)開設課程。)回到英國後。
嚴格來說，草業科學是壹門新興的交叉學科，它以草食動物飼草生產、城市綠化和生態管理為研究重點，利用現代生物技術培育草種新品種，研究優質高產草地建設和管理的技術體系，開創以人為本的城市綠化和園林綠化新格局，探索西部地區生態管理的方法和途徑，實現我國草業產業化。特別是農業進入了新的發展時期，草在農業中的比重會越來越大。中國作為世界上草地資源僅次於澳大利亞的國家，借鑒了世界發達國家的農業生產經驗。草業在我國農業結構調整、西部生態環境治理、城市綠化美化、改善環境質量等方面發揮著重要作用，在未來國民經濟建設中具有廣闊的前景。