有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、燒鴨、燒雞、燒鵝、紅燒豬、紅燒鴨、紅燒雞、臘肉、松花小肚、肉幹、香腸、什錦湯、白肚熏雞、清蒸八寶豬、釀鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、燉菜、紅燒肉。
豆豉鯰魚、香煎鯉魚、清炒甲魚、炸鯉魚、炸蝦仁、軟炸裏脊、軟炸雞肉、什錦香腸、燉西洋寒鴉、香油卷、炸鮮菇、炸魚脯、炸魚肚、炸魚片。
炸醬、炸排骨、清蒸扇貝、糖炒糯米飯、雞絲、肚絲、什錦豆腐、什錦肉丁、壞鴨、炸魚片、炸蟹肉、燉蟹肉、拌蟹肉、蒸南瓜、釀南瓜、炒絲瓜。
櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、壹品肉、栗子肉、壇子肉、紅燒紅肉、紅燒黃肉、醬豆腐肉、烤肉、燉肉、粘肉、紅燒肉、松肉、肉罐頭、烤肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子等。
水餃幹、紅燒水餃、炸繡球、三鮮魚翅、板栗雞、幹鯉魚、醬鯽魚、活鉆鯉魚、鹽水鴨幹、芝士雞、紅燒肚臍肚、紅燒羊肉、炸肚仁、鹹肘子花、鹵煮豬蹄、什錦水餃、紅燒吊籃、烤。
糖焗糯米飯、山藥絲、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁芝士、清炒螃蟹、巨甲蟲、清炒肉末、什錦糯米飯、鰨魚、八代魚、鯽魚、黃魚、青魚、帶魚、烤海參、烤燕窩等。
炒鹿尾、紅燒魚頭、雜皮渣、炒肥腸、炒紫蓋、雞絲豆芽、十二臺菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿、根插條、炒花片、雜米皮、炒萵筍、熟韭菜、琵琶、熟。
黃魚鍋、白菜鍋、什錦鍋、湯圓鍋、菊花鍋、雜鍋、煮餅鍋、辣醬丁、炒肉絲、炒肉片、燉酸菜、燉白菜、燉豌豆、燉扁豆、臘豆、炒豇豆、腌大頭菜絲。
版本2:
有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、燒鴨、燒雞、燒鵝、紅燒豬、紅燒鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸、什錦湯盤、白肚熏雞、清蒸八寶豬、鹵鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、燉菜。紅燒裏脊絲、紅燒鴨裏脊、紅燒鴨條、雜鴨絲、黃筒、紅燒黃鱔、紅燒黃鱔、豉汁鯰魚、鍋煎鯉魚、清蒸甲魚、炸鯉魚、炸大蝦、軟煎裏脊、軟炸雞！
什錦香腸套袖，香油卷，清燉西洋寒鴉，炸鮮香菇，炸魚脯，炸魚肚，炸魚骨，炸魚片，醋炸肉片！紅燒三鮮香菇、紅燒白蘑菇、紅燒全蛤、紅燒鴿子蛋、清炒蝦仁、紅燒蝦仁、紅燒腰花、紅燒海參、炸蹄筋、鹵煮海參、鹵煮白菜、炸耳朵、炸青蛙，還有桂花翅、清蒸翅、炸鳥、炸片、蒸扇貝、糖。
還有紅丸子、白丸子、炸丸子、南炸丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、蝦仁丸子、臘魚丸子、炸丸子、豆腐丸子、炸丸子！壹品肉，櫻桃肉，馬牙肉，紅燒紅肉，紅燒黃肉，肉罐頭，紅燒肉，散肉，肉罐頭，烤肉，叉燒肉，白肉，醬豆腐肉！
紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，醬豆腐肘子，烤肘子！燉羊肉，烤羊肉，烤羊肉，燉羊肉，涮羊肉，五香羊肉，爆炒羊肉，爆炒三樣，爆炒三樣，燉銀線，燉散丹，爆炒白雜碎，三鮮魚翅，板栗雞，炸活鯉魚，板鴨，芝士雞！
報紙的名字，也叫菜單子，是壹個很有名的相聲。關口是評書和相聲的談資。又名“壇子”，演員為了用活潑的節奏，像串串玉石壹樣，表達壹個很長的故事，事先熟練地背誦詞句，以起到渲染抒情、展示技巧甚至制造笑料的作用。對此，留聲機行業有“口快如刀”的要求。
壹個好的演員，能做到聲音明亮，字正腔圓，字正腔圓，口型精準得體，表現出“說話利索”的功力。穿透分為兩種:大穿透和小穿透。小滲透壹般十幾個，大滲透可以長達壹百多句。
老先生們最初創造了“報紙的名字”來顯示他們的知識。但流傳下來後，由於沒有包袱，實際演出時演出機會並不多。所以，廣為流傳的《報名》只是壹部基礎作品，屬於兒童學習藝術的入門作品。
“馬少爺”馬誌明先生是“菜菜明新生活”的創始人。《馬少爺》充分豐富了兩人的性格——傳情者是壹個見過世面卻窮困潦倒的窮人，傳情者是壹個腦子遲鈍心地善良的老實人。這個窮鬼打著請客人吃飯的名義，其實是想騙杯架的錢。演員通常以馬先生的方式表演。
參考資料:
百度百科-報紙的名字