香菇，竹筍，臘肉可以壹起燉嗎？

妳可以吃它。蘑菇的有效成分能增強T淋巴細胞的功能，從而提高機體抵抗各種疾病的免疫功能。竹筍味甘，性微寒，入胃、肺經，有清熱化痰、益胃止渴、益氣的功效。臘肉有開胃、散寒、消食的功效。

小排骨，竹筍蘑菇湯

工作方法

材料:小排骨250g？竹筍100g？香菇100g大料，香葉，花椒，蔥，姜，蒜鹽。

步驟

1，排骨剁碎先焯壹下。

2、竹筍也要焯水。

3.香菇用溫水泡幹，鮮菇洗凈備用。

4、油鍋，爆香蒜頭，焯水的排骨翻炒少許。

5.加入料酒和水沒過排骨，然後將處理好的香菇、木耳、大料、香葉、鹽放入鍋中，煮開後小火慢燉。