1，幹油燜大蝦
這道菜是我們日常生活中常見的壹道菜，很多人可能覺得不適合做國宴。但是在1949的開國大典上，這道菜是油燜大蝦。也許是廚師們的不斷創新，所以這道菜成了壹道普通的菜，但好吃是不容質疑的。畢竟能夠參加國宴是能夠適應大家甚至外國朋友的口味的！
2.司文豆腐
對於中國的廚師來說，掌握刀工和烹飪技術是壹個很大的考驗。文斯豆腐切得很細，但最重要的是，即使吃了也不能變成壹碗豆腐渣。細絲可見，湯汁醇厚，國宴所在地，好吃！
3.松鼠桂魚
無論是外貌還是品味，都是毋庸置疑的。松鼠桂魚更適合大眾口味的魚，不是那種分別清蒸和清燉的。還有廚師的精心烹飪在裏面，即使日常生活中經常吃到，也不代表就是普通的。精致好吃只是其中的壹部分！
4、白切雞
看起來清淡無味，吃起來卻很香，肉軟爛，甚至鮮嫩到肉汁。最重要的是吃到雞肉的原味，嘗到多出來的香氣。也是粵菜的壹大代表。不得不說廣東人更擅長吃雞。畢竟他們壹年要吃上億只雞！
5、水煮白菜
烹飪過程非常復雜，因為煮白菜上桌的時候，真的看起來是水和白菜，但實際上湯不是水，而是煮了很久，直到吃起來很香，但水很清澈，廚師們花了很多時間和精力。可以說是費時費力，壹口就能驚艷全場，絕對是國宴級別！
6.紅燒獅子頭
無論是在1949，還是在2022年，獅子頭都是不可或缺的存在。記得第壹次想起獅子頭還是看電視劇，印象深刻。我覺得獅子頭絕對好吃。如果我現在來看，我吃之前想的壹定是，它會是大眾可以接受的味道，無條件的信任！
7.佛跳墻
顧名思義，它聞到了香味。連吃素的佛都是聞香要跳墻看模樣聞香味的。鮑魚、海參、松茸等食材，是壹鍋高檔食材的“大雜燴”，但味道卻不是那麽普通。壹杯佛跳墻，聞起來高檔。
8.北京烤鴨
外表香，裏面肉軟懶嫩。蘸個醬，包個餅，味蕾就滿足了。在冬季奧運會的時候，它也受到世界各國運動員的喜愛。壹天要用上百只烤鴨，足以說明他們對中華美食的熱愛。北京烤鴨是當之無愧的天花板！
9.東坡肉
對於邊肖來說，這道菜的存在就是讓人壹眼就垂涎三尺，無論什麽時候看到，都特別想吃。它是壹拍就發亮的外表，似乎壹眼就能感受到它的鮮嫩口感和柔軟肉質。我不能愛它！
10，魚香肉絲
魚香肉絲作為壹種酸甜口，不僅被當地人接受，在國內也享有盛譽。在國外就更出名了。香嫩的肉絲不是魚，但也是大家壹直在說的地方。但是因為好吃，其他的都不重要，只知道它的美味！