女性乳腺在懷孕期間受到雌激素和孕激素的刺激會迅速發育。從妊娠晚期到哺乳期，腦垂體產生催乳素，通過血液循環輸送到乳腺，刺激乳腺細胞合成乳汁中的各種蛋白質和營養物質，分泌乳汁，然後乳汁沿著乳腺導管到達乳頭。
母乳的成分
母乳營養均衡。它含有乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸，對寶寶的大腦發育非常重要。其中蛋白質和細小的脂肪顆粒容易被寶寶消化吸收，是新生兒早期最重要的營養來源。
母乳不等於血
血液將營養物質和激素輸送到產生乳汁的乳腺。母乳不是由血液形成的。人乳富含多種角蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，但沒有血紅蛋白。而且牛奶中沒有血細胞，也沒有合成血紅蛋白的酶，所以牛奶中不可能出現血細胞或血紅蛋白，也不可能“變成”血液。
母乳與血液的關系
用壹個比喻來說明血液和乳房的關系:乳房相當於食品工廠，血液相當於物流。
血液只是為乳腺提供氧氣和營養物質，血液中的其他物質在正常生理過程中無法進入乳腺。乳汁是乳腺細胞合成分泌的，並不是從血液中“變”出來的。血不可能變成奶，奶也不可能變成血。