1)黑豆、黑芝麻、黑米:都是黑色營養之王，滋補肝腎，補血烏發，滋養肌膚。
2)紅豆:著名的瘦身排毒產品。
3)糙米:粗纖維，富含維生素B，排毒瘦身效果好。4)杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。產於中國南方的杏仁為甜杏仁(又名南杏仁)，微甜，口感細膩。它們也可以作為原料添加到蛋糕、餅幹和菜肴中。它們具有潤肺、止咳、潤腸的功效，對幹咳無痰、肺虛久咳有壹定的緩解作用。北方產的杏仁屬於苦杏仁(又名北杏仁)，味苦，多入藥。它們有潤肺平喘的作用，對感冒引起的痰多、咳嗽、氣喘等癥狀有顯著效果。但苦杏仁毒性不大，用量不宜過大，嬰兒慎用。壹次不要服用太多，壹次不超過9克為宜。杏仁可以讓妳的指甲像鉆石壹樣堅固，每天吃兩顆就好了。甜杏仁是壹種健康食品。適量食用不僅能有效控制人體內膽固醇含量，還能顯著降低患心臟病和各種慢性疾病的風險。素食者吃甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，如鐵、鋅、維生素E等。甜杏仁中含有的脂肪是健康人所必需的，是壹種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現，每天吃50 ~ 100克杏仁(約40 ~ 80顆杏仁)不會增加體重。甜杏仁不僅蛋白質高，而且含有豐富的纖維，可以減少人的饑餓感，有利於保持體重。纖維對腸道組織有益，可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病風險。因此，肥胖者可以選擇甜杏仁作為零食來控制體重。最近的科學研究也表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤，有美容的功效。杏仁含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在水果中僅次於芒果，人們稱杏仁為抗癌水果。杏仁富含脂肪油，可以降低膽固醇。所以杏仁對防治心血管疾病有很好的效果。根據中醫理論，杏仁具有生津止渴、潤肺平喘的功效，常用於肺燥、氣喘、咳嗽患者的保健和治療。作為食品，甜杏仁可以作為杏仁的替代品。美國研究人員最近的壹項研究表明，膽固醇水平正常或略高的人可以用杏仁替代飲食中營養密度低的食物，從而降低血液膽固醇，維持心臟健康。研究人員認為，杏仁富含多種營養物質，如維生素E、單不飽和脂肪和膳食纖維，可以有效降低患心臟病的風險。樣本中85名中老年誌願者(平均年齡56歲)總膽固醇水平下降7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降9%。它也不會導致體重增加。1.苦杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.日常食用的甜杏仁和幹杏仁()往往有滋潤作用，有壹定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內的膽固醇含量，還能顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。4.杏仁還有美容作用，可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。5.杏仁還有抗腫瘤作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是因為苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞但對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長其生存時間。同時因為富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基入侵細胞，預防腫瘤！教妳了解杏仁的營養成分表。從右邊的表格可以看出，杏仁的熱量、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、碘、錳、鋅、煙酸、銅、維生素B2與同類食物相比均高於平均值。杏仁的各種營養成分含量和功能詳見圖表。表中所說的每日推薦量是指普通成年人在壹定時間內的平均每日攝入量。根據中國營養學會的規定，不同時期不同人群的推薦攝入量是不同的。當然，這些數值並不是說每壹種營養素每天都必須攝入這麽大的量，只要脂溶性維生素的平均攝入量在壹段時間內達到這個數值就可以了。適應癥1，止咳平喘作用用於咳喘。本品主要入肺經。苦味能止咳平喘，有宣肺之功，是治療咳喘的重要藥物。證候配伍可用於各種咳喘證。如風寒咳嗽，配以麻黃、甘草，以祛風寒、宣肺平喘，即三拗湯。風熱咳嗽，配桑葉、菊花，可祛風熱、宣肺止咳，如桑菊飲。幹咳，配桑葉、貝母、沙參，清肺潤燥止咳，如桑杏湯。肺熱咳喘，配以石膏，可清肺熱，宣肺平喘，如麻杏石幹湯。2、消化系統的作用杏仁味苦氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，所以杏仁有潤腸通便的作用。3、抗炎、鎮痛作用苯甲醛靜安息香縮合酶由苦杏仁苷分解產生安息香。安息香有止痛作用，所以國內有人用苦杏仁治療肝癌晚期，可以減輕患者的痛苦，有的甚至不用吃止痛藥。4.抗腫瘤作用杏仁抗腫瘤機制的研究主要包括以下幾個方面:①有學者認為癌細胞中含有大量的β-葡萄糖苷酶，可水解苦杏仁苷生成氫氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由於癌細胞缺乏產亞硫腈酶，該酶對HCN具有解毒作用，使HCN變成無毒的亞硫腈，而正常細胞缺乏β-葡萄糖苷酶，含有大量的產亞硫腈酶。根據這壹理論，苦杏仁苷應該可以選擇性殺死癌細胞，但對正常細胞幾乎無害。②苦杏仁苷能幫助胰蛋白酶消化體內癌細胞的透明粘蛋白膜，使體內白細胞更易接近癌細胞並吞噬。③研究發現，苦杏仁苷與NaSCN、NaOCN壹樣，能影響胸腺嘧啶核苷進入肝癌細胞DNA，影響腫瘤細胞對磷酸鹽和氨基酸的吸收。5.降血糖作用苦杏仁苷具有防治抗腫瘤藥物尿素引起的糖尿病的作用。用尿素誘導小鼠高血糖的方法證明，腹腔註射3g/kg苦杏仁苷48小時後測血糖。結果表明，苦杏仁苷能特異性抑制尿素引起的血糖升高，作用強度與苦杏仁苷在血液中的濃度有關。6.降血脂作用臨床報告:杏仁能明顯降低高脂血癥患者的血脂水平。Spiller(1990)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕微升高的血脂，不需要嚴格限制飲食。7、美容功效根據肺皮毛理論，臨床上有些皮膚病可以從宣肺的方法來治療，與食用杏仁混合使用往往有效。現代研究證明，苦杏仁中含有的脂肪油可以軟化皮膚的角質層，從而達到美容的效果。8.用於腸燥便秘。本品含油潤，但味苦而下，故能潤腸通便。常與柏子仁、郁李仁同用，如《世壹德消方》五仁丸。9.其他作用苦杏仁苷具有抗誘變作用，可降低安乃近、甲硝唑和絲裂黴素c引起的微核嗜多染紅細胞數，苦杏仁苷的水解產物苯甲醛在體外和健康人或潰瘍患者體內可抑制胃蛋白酶的消化功能，提示其具有抗潰瘍作用。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解物能抑制SGOT和SGPT水平及羥脯氨酸含量的升高，並能抑制優球蛋白溶解時間的延長。杏仁胃蛋白酶水解物能抑制小鼠醋酸肉芽腫和大鼠棉球肉芽腫的炎癥，但不抑制角叉菜膠引起的大鼠足爪急性腫脹和佐劑性關節炎壹、二期的發展。對佐劑性關節炎大鼠，給予杏仁胃蛋白酶水解物2個月，可延長優球蛋白溶解時間，抑制腹動脈結締組織增生。苦杏仁油還具有驅蟲和殺菌作用，體外殺滅人體蛔蟲和蚯蚓，對傷寒和副傷寒桿菌有抗菌作用。杏仁還具有抗蟯蟲和滴蟲感染、治療再生障礙性貧血的作用。結果表明苦杏仁水煎劑能促進正常家兔總磷的合成，對成年家兔油酸型呼吸窘迫綜合征的治療取得了病理改善。提示苦杏仁能促進肺表面活性物質的合成，可用於成人呼吸窘迫綜合征的臨床治療。用藥禁忌癥:陰虛咳嗽、便溏者不宜服用。5)燕麥1。燕麥能有效降低人體內的膽固醇，如果經常食用，對主要威脅中老年人的心腦血管疾病能起到壹定的預防作用；2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖減肥作用；3.燕麥粥有通便的作用。很多老年人大便幹燥，容易導致腦血管意外。燕麥片可以解決便秘。4.還能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，具有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的作用，是良好的補鈣劑；燕麥富含亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等有輔助作用。，而且對老年人增強體力、延年益壽也大有好處。保健功能(1)降血脂作用(2)防癌(3)抗高粘血癥和血小板聚集(4)控制肥胖其他用途燕麥不僅可以食用，還可以制成女士們的好護膚品——面膜。可以根據自己的膚質，在家裏DIY各種燕麥面膜來護理皮膚。在這裏，我給大家介紹壹款燕麥面膜——燕麥牛奶面膜。燕麥牛奶面膜的功效:可以減緩痘痘、雀斑、黑頭、水皰引起的斑點。只要問題不是特別嚴重，每天只用燕麥面膜10分鐘就可以見效。做法:將2湯匙燕麥和半杯牛奶混合，小火煮，然後趁還溫熱時敷在臉上，10分鐘後洗掉。根據以上做法和妳皮膚的膚質，還可以添加其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋清、精油、各種蔬菜汁等。來做自己的護膚面膜。這樣的內服外敷會讓妳的皮膚更漂亮。