用“筆”怎麽讀“居”？並尋求答案，

潷(潷)b \u停止渣滓或浸泡過的東西，倒出液體:壺裏的茶是幹的。將壹瓶葡萄酒倒入醒酒器的過程被稱為“醒酒”或“罐裝”。在葡萄酒服務過程中，倒酒並不是壹個強制性的服務範疇，也是壹個有爭議的話題。潷酒的主要目的是分離酒渣。如果把酒渣倒在杯子裏，不僅不雅觀，喝起來還會顯出苦澀。通常只有陳年葡萄酒和波特酒需要醒酒，因為它們含有沈澱物，會給葡萄酒帶來苦味。醒酒使葡萄酒與空氣接觸，即呼吸，可以使葡萄酒口感更好。陳年葡萄酒還可以通過潷酒來分散壹些揮發性成分，提高葡萄酒中天然水果和橡木的香氣。有時候，出於審美的需要，人們也會使用醒酒器。在醒酒前，應將酒垂直放置，讓沈澱物沈到瓶底，然後將酒以壹定的角度慢慢倒入醒酒器中，防止沈澱物上升到醒酒器中，降低醒酒器的功效。倒的時候可以用粗棉布過濾掉不小心隨酒倒出來的沈澱顆粒。