柴胡是壹種常用中藥，我國自古以來就廣泛使用。是退熱的必備藥物，具有解熱、鎮痛、利膽的作用。據悉，各地都有柴胡註射液，用於治療流感、感冒等上呼吸道感染。
柴胡有明顯的抗炎作用。柴胡抗炎的有效成分是柴胡皂苷。
擴展數據
柴胡DC。呈圓柱形或長圓錐形，長6 ~ 15厘米，直徑0.3 ~ 0.8厘米。根頭部膨大，頂部留有3 ~ 15莖基部或短纖維狀葉基，下部留有分枝。表面深褐色或淺褐色，有縱向皺紋、根痕和皮孔。堅硬堅韌，不易折斷，具纖維狀切面，皮淺褐色，木質黃白色。氣微香，味微苦。
柴胡DC。:根細圓錐形，頂端有許多細毛狀的枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅褐色或黑褐色，靠近根部有許多細環。略軟，易斷，斷面略平，無纖維。已經失敗的石油和天然氣。
百度百科-柴胡
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