2.千裏光(Senecio scandens)，蕓香科小喬木植物，生於海拔較高的山區的低山丘陵或疏林或密林中。微辛、苦、辣，可用於制作鹵菜。
3.中江芍藥是四川省中江縣的特產，是中國國家地理標誌產品。它有輕微的氣味，略帶苦味和酸味，主要作用是去除魚腥味。
4.香草籽，原產於地中海沿岸，香味濃郁，香氣溫和，有鼠尾草和檸檬的混合味道。它經常被用來腌制食物。研磨後的細粉可用於許多食物的調味，是烹飪的理想香料之壹，也是制備咖喱的原料之壹。
5、香茅，香草草本植物，味香微甜，壹般研磨成粉後使用，主要用於燒烤，也用於配制醬料。