炸雞用乙基麥芽酚會揮發。

炸雞用乙基麥芽酚會揮發。根據相關公開資料，乙基麥芽酚是壹種安全無毒、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑。是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等的良好風味增效劑，可用於炸雞中面條的揮發。