什麽是尾牙宴？

瑋雅宴是閩南的傳統民俗文化。尾牙是商家壹年活動的“尾聲”，也是老百姓春節活動的“第壹聲”。“尾齒”是閩商、臺商每月初壹、十五或初二、十六祭拜土地神的日子，稱為“造齒”。“尾牙宴”原本是指商人希望來年生意興隆，準備好酒好菜供當地民眾“作牙祭”，祈求保佑。

在臺灣省，“尾牙”是壹個非常受歡迎的節日。在這壹天，普通百姓的家庭要準備祭品祭奠土地爺，全家人會聚在壹起吃“尾牙”和“潤餅”(在廈門叫“煎餅”，類似於中國大陸常見的“春餅”)，以求來年家庭富裕滋潤。

在臺灣省，就像在中國大陸壹樣，春節，也稱為中國新年，是當地人最熱鬧的節日。最長的節日。壹般從農歷十二月十六日“尾牙”開始，到正月十五元宵節(上元節)後結束，歷時1個月。

如今，“尾牙”逐漸演變成企業在年底獎勵員工的壹種慶祝活動。如今，吃“尾牙”逐漸演變成了年底的重要聚會。總結完壹年的工作，老板宣布重要決策，連年終獎都在“尾牙宴”上發放。