1，馬蘭辣面
牛街有名的拉面老店。辣面的湯很棒，面條很筋道。辣油很棒，不是那種辣椒面，是自己炸的。烤肉串和牛肉醬味道也不錯。這家餐館很小，裝修很舊，但老板保持窗戶幹凈，客人壹離開就擦桌子，所以他們應該等著吃午飯，尤其是在國保寺有收藏的時候。
2.國強蘭州面食館
壹家開了20多年的老店，用吃貨的話說，“國強是人們去劇院前必吃的，這麽多年都成了習慣。”味道和壹切都是其次，關鍵是感覺對。“拉面，湯頭味道很棒，面條淡黃色很濃，青蒜細細碎碎浮在面湯上，店裏客人不多的時候可以加煎蛋。
3.中國蘭州牛肉拉面
望京牛拉，店裏東西種類不多，但都是正宗的！面的種類很多，味道真的很好。雖然不驚艷，但是很難放棄。各種配菜都比較辣，羊肉串也可以試試。
4.東方宮殿中國蘭州牛肉拉面
東方宮牛肉拉面真的很不錯，面條勁道，肉很入味，湯汁很香。總的來說很好吃，但是價格偏高。
5.右安門辣面
拉面的穆斯林老店，很有情調，很受歡迎。拉面味道不錯。就是那種沒有白蘿蔔綠蒜的牛肉湯面。羊肉串是重頭戲。它們太大了，肉感覺起來很新鮮。爆炒雞，喜歡的可以試試。
6.馬齊魯牛肉面(穆斯林)
據說馬齊魯最正宗的蘭州牛肉面，估計會蓋過東方宮。面條有粗有細，味道很好。單品牛肉取出冷藏。直接吃有點涼硬，壹放熱湯裏就變軟變香。這是真正的牛肉。
7.西橋頭拉面
老店味道老，簡單的壹碗拉面。面條軟硬適中，吃了不會有消化不良的感覺。面條量大，也可以拼涼菜。很多出租車司機都會在這裏休息壹下，可見這裏既經濟又好吃。壹天到晚人多，店面也比較簡陋。
8.於飛牛肉面
雙井著名的蒼蠅館子據說於1989年開業，許多北京孩子喜歡吃從小吃到大牛肉面的各種食物。且不說味道夠正宗，光是滿滿的記憶就是很多人關心的。壹大碗牛肉面，剛端上來的時候，能聞到濃濃的鹵湯味，略帶鹹味，面條勁道，粗細適中，壹看就是手工面。
9.柴氏風味齋
多年來，回民老店，“京柴”二字，已經做到了極致。面條是很厚的圓柱形面條，口感很好，牛肉湯調料的味道很濃郁。雖然是牛肉面，但是只聞得到牛肉的味道，看不到牛肉塊。加辣椒油，很香但不咬。
10，梁濤軒清真賀州面館
北京第壹家面館其實就藏在何世禮河裏。面條可以選擇粗細。湯頭屬於那種比較濃郁的類型，比壹般牛肉面店吃的要濃壹倍。建議多放點辣椒油，特別香。
百度百科-國強蘭州拉面館(王府井店)
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