寫“書”字的草書形式，需要掌握草書的基本筆畫和技法。草書筆畫粗曠，強調筆墨的變化和節奏感，所以要用大毛筆或硬筆書寫，才能表現出草書的特點。
具體來說，寫“書”字草書要註意以下幾個方面:
首先需要掌握“書”字的基本結構和筆畫，這是寫草書的基礎。草書中“舒”字的結構與楷書基本相同，由“壹”、“三”、“三”、“鉤”、“豎鉤”、“橫鉤”、“左”等筆畫組成。
其次要掌握草書的筆法和技巧。寫草書需要掌握筆法變化的技巧，比如寫“書”字的“壹”字，就要把壹筆寫得剛勁有力；寫“舒”字時，筆畫要微微彎曲，形成弧形，以增加文字的節奏感。
最後，註意寫作的速度和節奏。草書的特點是奔放、快，所以在寫草書的時候，要激發自己的創造力和個性，盡可能的放松自己的身心，這樣才能更好的表現草書的特點和節奏。
總之“書”字的草書書寫需要掌握草書的基本筆畫和技法，需要用大毛筆或硬筆書寫，強調筆墨的變化和節奏，同時註意書寫的速度和節奏。通過不斷的練習和實踐，逐步掌握草書的技巧和特點，寫出有個性、有藝術表現力的草書作品。