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餡餅和比薩餅的區別

餡餅(中文:Pie)餡料在皮內,餡料通常以水果為主,如蘋果派、菠蘿派、藍莓派等。餡餅是西方文化中的壹種甜點。幾乎每種西方文化都有類似餡餅的甜點。

披薩(中文:Pizza)是壹種餅皮中間有餡料的食物。來自意大利。餡料通常以蔬菜和肉類為主。很多時候,比薩餅是用奶酪調味的。比薩餅是大多數西方國家的主要食物,尤其是在美國和意大利。

壹般來說,比薩餅的外殼和餡餅的外殼有些不同。有些披薩是不發酵的,但幾乎所有的派都是發酵的,所以吃起來清爽香脆。