材料制備
1.面粉200克
2.糖粉200克
3.4個雞蛋
4.發酵粉1勺
5.50毫升熱水
6.50毫升玉米油
7.奶油50克
8.合適的草莓醬
9.適量的糖粉
10.適量的鮮奶油
步驟
1.準備
首先,我們需要準備好所有的材料和工具。在制作愛心蛋糕之前,我們需要準備好所有的材料,避免制作過程中不必要的麻煩。
制作蛋糕
將雞蛋打入碗中,加入糖粉,用電動打蛋器打至顏色變淺,體積變大,看不到氣泡。
將面粉和泡打粉混合均勻,篩入蛋液,用刮刀輕輕攪拌,不要過度攪拌。
將熱水、玉米油和奶油混合均勻,倒入面糊中,再次輕輕攪拌。
將面糊倒入模具,放入預熱好的烤箱,烤20分鐘。
制作草莓醬
草莓洗凈,去蒂,切成小塊。
將草莓放入鍋中,加入適量糖粉,用小火煮至草莓軟爛粘稠即可。
裝飾蛋糕
將蛋糕切成心形,將草莓醬塗在蛋糕上,加入壹些鮮奶油和草莓片即可。