網絡用語“九轉大腸”來源於壹檔美食節目。這個梗指的是美食真人秀《廚藝大師》中某選手做的九轉大腸；壹個有味道的熱詞，選手於濤在聽完評委對上壹位選手的點評後，保留了大腸的原味。這裏指的是沒有清洗幹凈的大腸，然後評委們在仔細品嘗了某人的菜後，露出了想要切的眼神。
九轉大腸，中國山東濟南的傳統名菜，屬於魯菜。九轉大腸以豬大腸為主，配以蔥、姜、香菜等配料。它是通過煮、燒等烹飪技術制成的。煮後有麻辣味，酸、甜、香、鹹，色澤紅潤，質地柔軟。
傳奇典故
有壹次店主，杜老板，邀請客人。當服務員端上這道紅燒大腸時，大家品嘗後贊不絕口。壹個秀才問:這麽好吃的菜，不知道叫什麽好名字？杜老板很高興客人喜歡，但也沒點名。於是他對文人說，給這道菜起個名字怎麽樣？
這位學者不太高興。為了迎合主人喜歡九的愛好，也為了贊美廚師的手藝，就給它取名九轉大腸，和他坐在壹起問字典在哪裏。他說道教擅長煉丹，有九轉仙丹之名。吃這種好吃的菜，如果九轉，可以媲美仙丹。從此紅燒大腸改名為九轉大腸。