松江鱸魚是壹種生活在淺水中的肉食性洄遊魚類,常棲息在與海水相連的湖泊或河流中,在淡水中育肥。繁殖季節(12-次年2月),淡水用於繁殖洄遊入海;4月中旬,幼魚從近海遊入淡水區。4月-165438+10月生活在淡水中的幼魚和成魚往往生活在淡水、食物生物豐富、水深、有隱蔽物的地方。
松江鱸魚是壹種兇猛的肉食性魚類。其食物主要包括原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類、水生昆蟲、底棲生物、蝦類和魚類。體長小於4厘米的幼魚主要以枝角類為食,體長大於4厘米的開始捕食小蝦,較大的個體則以中國小龍蝦和米蝦為食,配合小魚(如虎魚、灑水魚、麥穗魚等。).在自然水域中,松江鱸魚從幼蟲生長到成蟲只需要1年。