莆田話是即興方言。興化方言屬於漢語方言的閩海片。它是福建省十大漢語方言之壹，在整個語言系統中占有壹定的地位。興化話俗稱“莆仙話”。興化方言的特點是八音分明(包括白洋入聲)，保存了較多唐以前的中原古漢語。國際音標中的摩擦音(舌尖前的音)是興化方言特有的符號。有人認為這是古代百越民族的底層語言遺存。