四聲中，潮州話有張口、直齒、閉口聲，所以韻(中間音)有[i]和[u]，沒有撮口聲。
韻是唯壹必須存在的音節元素，所以也是音節中最重要的部分。它可以是元音、鼻音化元音或發音輔音。潮州話沒有韻尾[n]。以下拼音中以n結尾的元音，其實是鼻音韻的意思。元音有四個，分別是[a]、[o]、[e]和[]。大部分音節以元音為韻，但也有部分音節不含元音，而是節點輔音[m]和軟腭鼻音[]。
結尾通常是塞音或鼻音(其實也可以說是塞音，因為軟腭降低，讓空氣通過鼻腔)，但不是必須的。有三個元音結尾，分別是[i]、[o]和[u]。輔音有五個元音，包括塞音[？]、[p]和[k]以及鼻音[m]和[？]。
語言特征:
綜上所述，潮州話的特點是語法特殊，詞匯豐富，音韻獨特，古語義多。比如現代漢語拼四聲，但潮州話還保留著拼八聲的語音系統，發音復雜。以前十六個聲調，現在是八個聲調，方言太多，外人學不完。在潮州，客人叫人客，母雞叫雞媽，走路叫走路，鐵鍋叫丁，瓶子叫瓶子等等。
潮語中的古漢語保存完好，潮語多義。壹個“吃”字幾乎包括了喝、吃、喝、吸、吸等所有的口腔食物動作，比如吃(抽)煙、喝(喝)酒、吃(嚼)甘蔗、喝(喝)水。