食品
主料面粉600g
兩個蘋果
菠菜葉30克
佐料
鹽2g
糖80克
酵母7g
步驟
1.將兩個蘋果削皮並切成丁。
2.將蘋果丁加入攪拌機，加入水和糖，攪拌成糊狀。
3.倒入盆中，加入40克油、鹽和酵母。
加入面粉和硬面團
5.將菠菜葉切碎，榨汁
過濾菠菜汁
7.加入酵母，面粉和面團(1/6的白色面團足夠綠色面團)
8.將面團放入預熱好的烤箱中發酵20分鐘左右。
9.將白面粉切成段
10.將青面切成1.5cm的段。
11.取壹個小綠臉，搓成兩個尖臉的形狀。
12.壓平表面梳理葉脈，剪去葉子邊緣。
13.白色面團變成橄欖
14.在白面粉上放兩片葉子，同時用拇指按壓。
15.用筷子把綠丁面團壓到大手指壓的地方。
16.保存片刻，放入沸水中煮20分鐘。