懶人膳食詞典

周末怎麽做懶人飯，有肉有菜，熱量低？無論用哪種多肉的面食，都必須加壹個西紅柿，西紅柿汁味濃，甜汁多，方便面食調味，更容易引起食欲。自然制作的時候，我也記得加點番茄醬。冬天的西紅柿有的是紅熱的，西紅柿的味道更差。加入番茄醬可以增強番茄的口感，使其更甜。低熱量絲滑的意大利面利於儲存。因為冬天不常做，所以真的很好吃。培根番茄意大利面

提前準備好這個量的食物，適合1-2人，辣椒可以省去:意大利面80g培根，4片辣椒，壹個番茄醬，兩勺西紅柿炒菜，壹勺tabasco辣椒汁和少量植物油，黑胡椒，鹽和糖。

第壹步，將壹個番茄去皮切成半片，辣椒切條，培根切4-5片備用。把番茄湯熬濃。然後倒入培根片，嘗壹下湯的味道，考慮適當加糖和鹽。將適量的意大利面放入熱水中，繼續煨10-12分鐘。在不粘鍋中倒入少量植物油，燒開，加入番茄塊和兩勺番茄醬，翻炒均勻。

第二步，加入少許冷水，磨少許黑胡椒，拌勻煮2min，繼續小火煨10-12min。在不粘鍋中倒入少量植物油，燒開，加入番茄塊和兩勺番茄醬，翻炒均勻。把番茄湯熬濃。然後倒入培根片，嘗壹下湯的味道，考慮適當加糖和鹽。

第三步:煮2分鐘，然後倒入辣椒段，再煮壹分鐘。最後，我倒入煮好的意大利面，用筷子攪拌。在這裏，我用幹糖炒意大利面，煮壹會兒，讓湯汁充分消化吸收。這個量適合1-2人，辣椒可以不放，湯稠的話可以多切壹個番茄。培根也可以用牛肉餡代替。