至於狗肉，中國有句話叫“狗肉不可當飯吃”，意思是這種食物不應該是高雅的。那麽，“狗肉不能上桌”的由來是什麽呢？在中國，狗肉也被稱為“香肉”，意思是“天上的鳥香如鵪鶉；“走在地上讓狗肉變甜”這句話，可見狗肉有多好吃。可是，這麽好吃的東西為什麽上不了？帶著疑問。下面這篇文章就為妳揭秘。
“狗肉不能上桌”的由來
在中國，有很多關於狗的俗語，比如“壹條狗吐不出象牙”、“壹條沒心沒肺的狗”、“壹個朋友”，都有貶義。為什麽狗肉好吃，卻不優雅？據史書記載，春秋戰國時期，勾踐曾下令“壹夫兩壺酒，壹犬；壹個女人，兩壺酒和壹只海豚。”可見在古代，狗的地位也是很高的。而且，在民間，狗肉壹直是最愛吃的肉類之壹。民間有兩種說法“狗肉不上桌”。
壹種說法是，在佛教的教義中，提倡快速修行，戒殺生。佛教認為狗是汙穢之物。所以主張投身修行的人應該放棄最愛吃的狗肉，可見吃狗肉是佛教徒的大忌。
第二個理論與宋徽宗有關。根據《曲藝舊聞》的記載，宋徽宗的十二生肖是狗。大臣範雎說:“陛下，您正處在第九個五年計劃中，您的命運屬於狗的星座。在十二生肖中，狗處於防禦位置，備受推崇。但在北京，很多人把狗肉當成食物，這是很大的不尊重。”惠宗聽了，覺得他說的也很有道理，於是下令禁止殺狗和吃狗肉。為了保證法律的實施，他還撥款2萬元鼓勵民眾監督舉報。從此，人們不敢在公共場所吃狗肉。“狗肉不上桌”的說法也來源於此。
現在很多國家和地區明確要求不吃狗肉。200112臺灣省省在臺灣省省“立法院”三讀通過“動物保護法部分條款修正案”，增加“不得以肉類、毛皮等經濟目的屠宰寵物。”第二十二條第二項，也是禁止殺害寵物的。規定因為用肉等因素，不得屠宰狗肉。