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餛飩的“tun”:為什麽周圍的人都讀敦,而Tun卻在字典裏?

因為不同的地方發音不壹樣。

餛飩,漢語拼音是Hun Tú n或hún tun輕聲;粵語:w?n3 t?N1,音同“餛飩”;山東方言:hún dün;英文名:Wonton,Huntun。

如果把餛飩比作餃子,餛飩的皮是邊長約6厘米的正方形,或者是頂邊長約5厘米、底邊長約7厘米的等腰梯形;餃子皮呈圓形,直徑約7厘米。

歷史的發展

西漢楊雄的《方言》中提到“餅名曰屯”。餛飩是餅的壹種,不同的是裏面夾著肉,煮熟後吃;如果放在湯裏煮,就叫“湯餅”。

中國古代人以為是壹種密封的包子,沒有七竅,所以叫“混沌”。按照中國的構詞規則,後來被稱為“餛飩”。這個時候餛飩和餃子沒什麽區別。從唐代開始,正式區分餛飩和餃子的名稱。

2017 12 1《公共服務領域英語翻譯與寫作規範》正式實施,規定公共服務領域餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。