1，抗癌。
桑葚果實中含有的花青素、蘆丁、葡萄糖、鈣、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分，具有阻止腫瘤細胞擴散，避免癌癥突然發作的作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋補，所以用桑葚吃冰糖對治療腸液不足引起的大便幹燥有很好的效果。
2.增強消化能力
桑葚含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，有助於脂肪、蛋白質、澱粉的消化吸收，健脾胃，增強腸道蠕動。
3.健脾胃，助消化，降血脂。
桑葚還有健脾胃、助消化、降血脂的作用。桑葚含有豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等營養成分，可以有效地幫助我們消化蛋白質、脂肪和澱粉，還可以用來治療消化不良引起的腹瀉。桑椹中所含的脂肪酸主要由亞油酸和油酸組成，具有預防動脈硬化、降血脂、分解脂肪的作用。
4.把妳的頭發染成黑色
桑葚含有大量的烏發素，能使頭發烏黑有光澤。
5、擴大人體內的血容量。
桑葚籽含有大量的水分、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素和人體必需的微量元素，能有效地擴大我們體內的血容量，滋補而不油膩。非常適合有疾病和高血壓的女性。我們應該掌握桑葚子的功效和作用，並應用到我們的生活中去。
6、增強抵抗力
桑葚含有大量的水分、糖分、維生素、胡蘿蔔素和人體必需的微量元素，能有效擴大人體血容量，快速補充營養，促進造血功能，增強免疫力。
擴展數據:
桑葚的食用禁忌；
1，脾胃虛寒如腹瀉、孕婦、糖尿病等人群。禁止吃桑葚。
2.兒童不宜多吃桑葚，會導致流鼻血，因為桑葚中含有較多的胰蛋白酶抑制劑，會影響我們身體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
3.未成熟的桑葚不能吃。因為桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
參考來源:人民網-桑葚的功能和作用有哪些？有哪些食物禁忌？