物質層面與產品層面相關，任何工廠都不可能只生產壹個層面的產品。比如賣給A公司的產品可以稱為“產品A”，原料是壹級原料。我們可以稱之為“原料A”，價格為20元/斤。賣給B公司的產品可以稱為“產品B”，原料是二類原料。我們可以稱之為“原料B”，價格為15元/斤。原料價格差異的原因就不用說了，同時從質量上來說，原料A可以直接代替原料B，反之則不行。那麽，當新壹批原料A經檢驗不符合原料A的原料標準時，有兩種操作模式:壹是退貨，二是將原料A作為原料b，這樣，第二種操作模式就是降級用料。材料降解後的成本損失可由供應商承擔。
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。產品壹般可以分為五個層次，即核心產品、基礎產品、預期產品、附加產品和潛在產品。核心產品是指整個產品提供給購買者的直接利益和效用；基礎產品是核心產品的宏觀；期望產品是指顧客在購買產品時普遍期望的壹組特性或條件；附加產品是指超出顧客期望的產品；潛在產品是指產品或開發在未來可能的改進和變化。產品是“壹組將輸入轉化為輸出的相互關聯或相互作用的活動”的結果，即“過程”的結果。在經濟領域，也可以壹般理解為組織制造的任何產品或產品組合。在《現代漢語詞典》中，解釋為“產成品”。簡單來說，“為運營滿足市場需求而創造的功能和服務”就是產品。產品是以使用為目的的商品和服務的綜合體。產品的價值是由用戶來衡量的。