鄰苯二酚又稱兒茶酚，是苯的兩個鄰位氫被羥基取代後形成的化合物。它是壹種重要的化工中間體和重要的化工原料。
鄰苯二酚在自然界中多以衍生物的形式存在，如鄰甲氧基苯酚和2-甲氧基-4-甲基苯酚，是櫸木雜酚油的重要成分；哺乳動物的交感神經胺，如腎上腺素和去甲腎上腺素，是在兒茶酚的苯環上帶有β-羥乙胺側鏈的化合物。
存儲方法
儲存在陰涼通風的倉庫中。遠離火源和熱源。包裝應密封，不與空氣接觸。應與氧化劑、酸、堿、食用化學品分開存放，不得混放。配備相應品種和數量的消防器材。儲存區應配備合適的材料來控制泄漏。
主要應用
1是壹種重要的醫藥中間體，用於制造小檗堿和異丙腎上腺素。它也可以用於生產4-叔丁基鄰苯二酚作為苯乙烯；丁二烯；氯乙烯阻聚劑。或用於制造抗氧化劑；開發者；殺菌劑；橡膠添加劑；電鍍添加劑；特種油墨；光穩定劑；染色；香料等。
2.用於合成香蘭素、乙基香蘭素、胡椒醛等。也可用於染料、農藥、感光材料、電鍍材料、氧分裂劑、光穩定劑、防腐劑和促進劑。
3、用於攝影、染料、抗氧化劑、光穩定劑和重要的醫藥中間體。