雖然“玉”是雞蛋的意思，但是在它前面加壹個“替身”，其實就是加面。
作為日本面條文化的獨特產物，Tiyu通常出現在日本拉面，在吃完點好的面條後，在原湯中加入壹根面條。
如果覺得壹份拉面不夠吃，點壹碗有點多或者貴，可以再加壹份面，也就是“代玉”。壹半給玉就是加壹半的量。
擴展數據:
“代玉”時，湯、配菜不變。拉面是質量，所以他們的計量單位是質量。所以如果分量不夠，可以再加壹根面，也就是“代玉”。
“代玉”可以在餐券自動售貨機上提前購買，也可以在座位上訂購。絕對不是加“蛋”的意思。
相對而言，“無料為玉”就是“免費加面”。