粵西是廣東、福建、客家話的結合體，所以有很多方言，包括粵語、黎語、客家話。如今粵西各方言群形成了“大雜居小聚居”的居住形態，壹些方言區和商品經濟發達地區形成了兩種語言區或多種語言區——居民可以使用多種方言。粵語在粵西俗稱“白話”，是廣府宗族的另壹個傳統聚居地，包括萊文宗族、吳華民宗族、羅廣民宗族。再加上省籍環境的影響，粵語在粵西占據主導地位，人口超過654.38+02萬。並且不斷滲透到其他方言中，使得說粵語的人口越來越多。壹些方言交匯、商品經濟發達的城鎮也成為雙語、多語區，居民可以同時說幾種方言。粵西粵語可分為三部分:萊文、五華和羅廣。
茂名白話(屬於粵語萊文片):茂名市茂南區大部分地區，電白區部分地區；
信宜方言(又稱信宜白話，屬於粵語萊片):茂名信宜市大部分地區；
陽江方言(屬於粵語萊文片):陽江市陽東區、陽西縣全境和楊春部分地區；
陽春方言(又稱陽春白話，屬於粵語萊片):楊春陽江市大部分地區；
高州話(又稱高州話，屬粵語萊文片):茂名高州市大部分，茂名其他縣市，湛江吳川市及廉江市部分(廉江話)；
吳川話(屬於粵語五華片):湛江吳川市的大部分，坡頭區的全部，南三島和廉江市的部分；
化州話(又名化州話，屬粵語五華片):茂名化州市大部分地區；
湛江方言(又稱湛江話，屬粵語萊文片):湛江市赤坎區、霞山區大部分地區、麻章區、濉溪縣、徐聞縣部分地區、雷州市部分農場。
黎語(屬於閩南語系)在雷州半島被稱為“雷化、雷州話”，茂名、吳川被稱為“東部話”。
主要分布在湛江市雷州市、濉溪縣、徐聞縣和麻章區，茂名市電白區，湛江市赤坎區、霞山區和廉江市，陽江市陽西縣，人口約600萬。
海華
上海話(屬於閩南語系)主要分布在陽江市陽西縣如東鎮、商鞅鎮胡夫地區和茂名市電白東南沿海，使用者較少。另外還有粵西方言，比如老官話，人口非常少。