引用作為證據
壹、先秦儒家經典《禮記·曲禮商》中提到“湯有菜用”(翻譯:湯裏有菜用)。
二、西漢書法家尤氏在《急救》中說“筷子，又稱筷子，盛食物”。
第三，阿明陸榮所著《園雜記》壹書記載:“民風處處，吳中為重。
比如，周興忌諱“活”和“轉”，把“筷子”當“快子”。
民俗禁忌比比皆是，吳中卻是認真的。
如航海忌諱‘活’，意為‘翻身’，故取‘筷子’為‘快兒’。
原來“朱”和“朱”是諧音，船夫最怕船拋錨停船，所以把“朱”改名為“快兒”，意思是讓船走得快。
筷子是由竹子和木頭制成的。久而久之，後人給“筷”加了壹個竹字頭，稱之為“筷”。
筷子是中華民族飲食文化不可分割的壹部分。世界上最長的筷子是由壹百多年的紅松樹制成的，花了壹年時間制作而成。其長6.295米，方頭寬11厘米，圓頭直徑7.5厘米，重53.7公斤。現在保存在沈陽中國飲食文化博物館。
擴展數據
使用筷子的禮儀:
1，拿起食物後，不要放回去。
2、吃飯時不能用筷子指人或用筷子指手畫腳。
3.不要將筷子插入壹碗米飯或米飯中。
這是祖先供品的擺放方式，有不祥之兆。見足尾飯。
4.不要和別人的筷子較勁。
5.赴宴時，不要在主人面前動筷子(勺子也壹樣)。
6.在壹些國家，我們會等客人(或在場年齡最大的人)開始吃飯。
7.在吃飯的過程中，妳舉起了筷子，卻不知道該吃哪道菜。這時候不能在每道菜裏來回移動筷子或者在空中遊動，在菜上來回轉而不夾起菜。