展會觀眾可分為專業觀眾和普通觀眾，其中專業觀眾是展會主辦方宣傳吸引的主要對象，因為專業觀眾是構成對參展商吸引力的主要因素。
展覽會的成功在很大程度上取決於參觀者的數量和質量。展覽不僅需要參觀者，還需要有壹定數量和質量的專業觀眾。參展商參展的主要目的是擴大產品銷售和市場。展會的成交金額是衡量展會成功與否的主要標準，專業觀眾才是參展商真正的潛在客戶。專業觀眾的數量和質量直接影響參展商的參展效益和未來再次參展的可能性。所以主辦方要在盡可能大的範圍內選擇和吸引符合要求的目標受眾。
按照國際慣例，專業展會不是靠參觀人數取勝的。目前展會的評估認證在國內還是空白。但對於參展商來說，展會評估的結果可以為參展商在不同展會和其他營銷方式之間的選擇提供參考。為觀眾，尤其是專業觀眾選擇參觀展覽提供客觀標準；對於展會主辦方來說，為打造品牌展會，更好地提升對參展商和觀眾的服務提供了客觀依據。
被稱為會展王國的德國，在會展的各個環節都有壹套相當成熟的做法。關於觀眾和展覽統計的定義，德國展覽統計自願控制組織(FKM)主席、慕尼黑國際博覽集團首席執行官胡明峰先生表示，購買門票或在觀眾登記處登記姓名和聯系地址的人稱為觀眾。觀眾不包括記者、參展商、館內服務人員和未登記的客人。這種代碼在歐洲很常見。
在美國，參展公司和其他組織的工作人員被稱為“參展人員”，他們中的壹些人也被計入參觀人數。只有那些有興趣與參展商建立業務關系的人才能被視為觀眾。這是對觀眾最嚴格的定義。
壹些專家認為，中國有必要在中期建立壹個全國性的審計系統，因為目前中國的展會組織者使用各種統計標準。參展商、觀眾和媒體都很難了解展會的真實規模和影響力。會展統計的透明將有利於中國的整個會展市場。然而，壹些展會組織者仍然抵制這種透明度，他們從自己的標準中受益，這不利於展會統計和評估的普及。
(2)受眾的質量比數量更重要。
專業觀眾比例是參展商衡量展會服務質量的首要參數。參展商的主要目的是擴大營業額，拓展新客戶。他們煞費苦心地對自己的產品進行篩選和篩選，精挑細選，反復包裝，不惜重金擺攤。他們所有的想法都是為了吸引目標受眾，因為目標受眾中有合作夥伴和潛在客戶。
此外，專業目標受眾中決策者的比例也很重要。如果目標觀眾中缺乏決策者，談判大多是意向性的，很少能做出最終決定，自然會影響展覽效果。
如果其他方面的服務尚可，缺乏目標受眾，展商就受不了了。壹些知名展會為了更好地進行商務談判，往往會對普通觀眾進行限制。與國內同類展會相比，在中國舉辦的德國展會向媒體公布的觀眾要少得多。關於慕尼黑博覽集團5月在上海舉辦的物流展的展會報道，雖然現場人氣看起來比較旺，但會後參觀人數只有9000多人。專家分析，慕尼黑國際博覽集團在中國舉辦的展覽主要針對專業觀眾。觀眾在買票前必須預先登記。因此，慕尼黑國際博覽集團知道參展商的確切數量和性質(專業觀眾或普通觀眾)，媒體和未登記的客人不算觀眾。
與國內同類展會相比，慕尼黑國際博覽集團組織的展會參觀人數通常較少，但這並不影響展會的聲譽。慕尼黑國際博覽集團認為，展會最重要的是觀眾的質量，而不是數量。展商在與目標觀眾近距離接觸後，更容易產生業務交流，展商參展的目的也由此達到。如果展商面對的是數量更多的普通觀眾，他們需要花費更多的時間和精力來區分真正的客戶和他們。