絕對準確。不知道酒的名字請不要危言聳聽。(1)源於米姓，楚公有酒。(道路的歷史)
(2)以官名為姓。“周官酒正，因官命。”(姓氏考)白酒是李周天官的壹個官員，主管釀酒。懂酒是好事。本文引自91河南人民出版社王萬邦《姓氏詞典》，姓氏詞典在178頁。