俊江做飯多長時間？

5 ~ 6分鐘。姜雲，俗稱鐵盤姜，產於四川筠連。其株高約70厘米，葉披針形，綠色，根莖不規則掌狀，表皮淡黃色，嫩芽和姜球頂端鱗片紫紅色。其肉質脆嫩，纖維少，品質極佳。使用時，必須搗碎或研磨才能充分顯示其功效。如果煮姜湯，可以煮5-6分鐘。姜雲含有較高的辣椒素和濃郁的姜香味，是最適合做中藥的幹姜。