丸子是什麽意思？

丸子是壹種油炸或水煮食品，在全國各地都有出現。壹般是將面團用肉末、香菜等食材包裹，然後將油燒開，將包裹好的肉丸放入油鍋中炸壹段時間，再用漏勺撈出，放在幹燥的地方冷卻後食用。丸子飽滿多汁，肉質嫩滑，是百姓的理想食品。

肉丸是由糖、面條、面糊、蔬菜、魚糜或肉糜制成的球。

制作肉丸的方法如下:

主要成分:

胡蘿蔔，香菜，鹽，五香粉，面粉，雞蛋和油。

制作肉丸的步驟:

1.五六根胡蘿蔔洗凈，外面壹些黑色的東西切掉，跟和頭；

2.把胡蘿蔔搓成絲再放香菜粉，顏色會更好看。

3.加入鹽和五香粉，然後加入面粉和雞蛋，攪拌均勻制成藥丸。

4.油溫不能太熱，這樣肉丸顏色不好看，糊外面容易生疏；

因為這個丸子是蔬菜，很好做，所以不用炒太久。