當前位置:成語大全網 - 漢語詞典 - 咖喱是什麽,怎麽吃?

咖喱是什麽,怎麽吃?

關於咖喱的介紹就不贅述了,這裏只提供日常生活中使用最多的白咖喱的制作配方,供參考:

咖喱食譜(可以根據喜好有更多組合)

1.牛肉蔬菜咖喱

材料:1碗米飯、300g牛肉、300g土豆、200g洋蔥、幾個南瓜、5-6個青豆、1個紅辣椒、1湯匙油(15ml)、500ml飲用水和1個夢多咖喱。

生產:

(1)牛肉切成2厘米的塊,洗凈瀝幹;土豆去皮,切成滾刀塊;紅辣椒洗凈,切成三角形;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;青豆洗凈,切段。

2.用中火加熱鍋中的油。六成熱時,放入洋蔥炒香。然後加入牛肉翻炒壹會兒。然後加入南瓜片、土豆塊、青豆、紅椒翻炒至表面微炸變色。

(3)將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火10分鐘,期間不斷撇去表面的浮沫。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的牛肉咖喱澆在上面。

2.咖喱雞

材料:1碗米飯、300克雞胸肉、300克土豆、200克洋蔥、1根胡蘿蔔、30克油、500毫升飲用水和1盒夢多咖喱。

生產:

(1)、雞胸肉切2cm塊,洗凈瀝幹;土豆去皮,胡蘿蔔切成滾刀塊;洋蔥去皮洗凈,切成小塊;

2.用中火加熱鍋中的油。六成熱時,放入洋蔥炒香,然後放入雞肉翻炒片刻,再放入土豆塊和胡蘿蔔翻炒至表面微炸變色。

(3)將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火10分鐘,期間不斷撇去表面的浮沫。

(4)先關火,把好士柏夢多咖喱掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不停攪拌。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的咖喱雞淋在上面。

3.日本海鮮咖喱

材料:1碗米飯、300g海鮮(魷魚、扇貝、蝦)、1茶匙大蒜(5g)、1個紅辣椒、200g洋蔥、1個胡蘿蔔、少許四季豆和1湯匙油(65438)。

生產:

(1)將魷魚洗凈,切成魷魚花;蝦仁和扇貝用清水洗凈;紅辣椒洗凈,切成三角片;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;將胡蘿蔔去皮,切成丁。

2.用中火加熱鍋中的油。當熱度達到六成時,放入大蒜和洋蔥炒香,然後放入魷魚花、蝦仁和扇貝翻炒片刻。加入紅椒片、四季豆、胡蘿蔔丁,翻炒至表面微炸變色。

③將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火10分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的日式咖喱倒在上面。

4.親子香腸咖喱

材料:1碗米飯,5-6根香腸,200g土豆,100g洋蔥,1根胡蘿蔔,少許四季豆,1湯匙油(15ml),500ml飲用水,1盒夢多咖喱。

生產:

1.香腸切片;土豆、胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊;洋蔥去皮洗凈,切成細絲。

2.用中火加熱鍋裏的油。六成熱時,放入洋蔥炒香,然後放入香腸片翻炒片刻。加入土豆塊、四季豆、胡蘿蔔丁翻炒,使表面微微翻炒上色。

③將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火10分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的日式咖喱倒在上面。

5.咖喱炸豬排

材料:1碗米飯,3塊炸豬排,200g土豆,100g洋蔥,1個青椒,1湯匙油(15ml),500ml飲用水,1盒夢多咖喱。

生產:

(1)將炸好的豬排切成小塊;土豆去皮,切成滾刀塊;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;青椒洗凈,切成三角片。

2.用中火加熱鍋中的油。六成熱時,放入洋蔥炒香,再放入土豆塊和青椒翻炒至表面微炸變色。

(3)將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火煮8分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,放上炸好的豬排,再將煮好的日式咖喱澆在上面。

6.芹菜蝦咖喱

材料:1碗米飯,100g蝦,3根芹菜,5朵百合,2個紅燈籠椒,1湯匙油(15ml),500ml飲用水,1盒夢多咖喱。

生產:

(1)用清水將蝦洗凈;紅柿子椒洗凈,切成三角片;芹菜去葉後,用水焯壹下,切絲,切成段;莉莉剝下壹片花瓣。

(2)用中火加熱鍋中的油。當熱度達到五成時,將蝦仁翻炒幾下,再將芹菜、百合翻炒,使表面微微翻炒上色。

(3)將飲用水倒入鍋中,大火燒開後轉小火6分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的日式咖喱倒在上面。

7 .留尼旺咖喱魚丸

材料:米飯1碗、魚丸(貢丸)150g、土豆200g、胡蘿蔔50g、洋蔥100g、青豆少許、油1湯匙(15ml)、飲用水600ml、夢多咖喱65438。

生產:

①土豆、胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;青豆洗凈備用。

2.用中火加熱鍋中的油。六成熱時,加入洋蔥炒香。然後加入土豆塊、四季豆和胡蘿蔔丁翻炒至表面微炸變色。

③將飲用水倒入鍋中,加入魚丸,大火燒開後轉小火10分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的日式咖喱倒在上面。

8.清爽開胃的番茄咖喱

材料:1碗米飯、200g雞胸肉、1個西紅柿、200g土豆、200g洋蔥、200g甜玉米仁、少許青豆、1湯匙油(15ml)、600ml飲用水和1盒夢多咖喱。

生產:

①雞胸肉洗凈,切成2cm的塊;西紅柿洗凈,切成小塊;土豆去皮,切成滾刀塊;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;甜玉米仁和四季豆洗凈備用。

(2)用中火加熱鍋中的油。六成熱時,放入洋蔥炒香。然後加入雞肉翻炒壹會兒。然後加入土豆塊、四季豆、甜玉米粒翻炒至表面微炸變色。

③將飲用水倒入鍋中,大火燒開,放入西紅柿,轉小火10分鐘。

(4)先關火,將壹整盒夢多咖喱塊掰成小塊放入鍋中,繼續小火煮5分鐘,用勺子不斷攪拌均勻。

⑤最後將米飯放入盤中,再將煮好的日式咖喱倒在上面。

9.咖喱雞烏冬面

材料:烏冬面200g,雞肉50g,洋蔥40g,色拉油5g,醬油7g,胡蘿蔔絲15g,雞精2g,1包,飲用水130ml,白咖喱1 (6片/盒)。

生產:

①雞胸肉洗凈,切成2cm的塊;將洋蔥去皮洗凈,切成細絲;

2.將飲用水燒開,關火,加入咖喱溶解,加入雞精、醬油、味噌調味。

(3)中火加熱鍋中的油。六成熱時,放入洋蔥炒香,再放入雞肉炒上色。倒入②中準備好的食材,煮8分鐘,不要停止用勺子攪拌。

(4)將煮好的烏冬面放入器皿中,將煮好的咖喱倒在上面,再撒上胡蘿蔔絲(加少許蔥花)。