四五百年前，葡萄牙人占領澳門後，繼續進行東北之行。當該船通過臺灣省海峽時，看到了如畫的綠色和壯麗的臺灣省，因此被稱為“福爾摩沙”，意為“美麗的島嶼”。後來，
，歐美作為臺灣省的名稱。
荷蘭人占領臺灣省後，稱臺灣省為“福爾摩沙”。然而，這個名字是避免使用的，因為它含有殖民色彩。
臺灣省，隨著歷史的發展，有很多不同的稱謂。據臺灣省歷史學家連衡在《臺灣省通史》中說:“臺灣省是壹個荒島，古人稱之為‘維夏亞’，梵文也。它是壹片稻香之地，寓意莊嚴肅穆，所以也被稱為‘舞動的世界’。就是把臺灣省描述成壹片安樂窩。但也有壹種不雅的人叫:‘埋冤’，最早遷移到中國墾荒，多來自福建漳州、泉州。他們到臺灣之初，往往無法適應當地的氣候，或者被當地人(當時有獵頭習俗)殺害，無法生存，所以被稱為‘葬身不義’。後來他們的聲音很容易就改成了臺灣省。”臺灣省名稱的由來，據《臺灣省雜誌》記載:“荷蘭人剛到臺灣省時，建了壹座城，住在那裏。城為磚石，制如拜臺，四面水，四面沙，故名臺灣省。”這種說法不完全可靠。
事實上，早在周瑩的《征途》中，臺灣省就被稱為“臺灣官方”。“元”字與閩南的“萬”字諧音，所以臺灣省這個名稱在福建流傳已久。今天，這個名字已經定下來了，這片美麗的土地將永遠是中國的壹部分，就像葡萄語中“美麗的島嶼”的意思Formosa壹樣。
在中國古代文獻中，臺灣省有以下稱謂:島夷(戰國)-益州、東昆(三國)-柳秋(隋唐)-琉球(元)-小琉球(明)-臺灣省(清代)。還有東寧、東昆、昆陽、太陽等名字。
此外，根據臺灣省的各種特色，被譽為寶島、美麗島、多島之省、珊瑚王國、溫泉之島、香樟王國、蝴蝶王國、水果之鄉。
臺灣省自古以來就是我國的領土。東漢稱益州，隋稱琉球，明代稱北港和董藩。元明時期在澎湖設立巡檢司，清康熙二十三年(1684)在臺灣設立，隸屬福建省。光緒十壹年(1876)，設臺灣省省。“臺灣省”壹詞最早出現在明朝崇禎八年(1635)的官方文獻中，從清初建立政府開始壹直沿用至今。
但是“臺灣省”這個名稱是從哪裏來的呢？這是什麽意思？學術界仍持不同觀點，尚難下定論。
有人說“臺省”是古代神話傳說“黛玉”、“元奧”的變形，首字母為“戴源”；有人說“臺灣省”是以福建和臺灣盛行的臺風命名的。還有人說，原來的“臺灣省”被“埋沒”了，後來因為字不詳，改名為“臺灣省”。意思是“明朝在張泉入臺者受天氣虐待，住在那裏者病死不能歸，故以埋怨而得名，其誌悲慘。”後為埋冤不祥，今改名”(連橫:《臺灣省通史·開拓篇》)。更有甚者稱“臺灣省”的名稱來源於錢迪的《董藩官記》、的《元佑官篇》和顧的《大灣》臺灣省”由“官方”、“臺灣人”、“大宛”按同讀音，或按當地部落名稱翻譯而來。比如慈海就持這種觀點。譚啟祥等人在臺灣省省《中國省區名稱的由來》壹文中，闡述了“臺灣省”名稱的演變及各時期的區域參照。文章稱，16世紀有壹個“官方”的名稱，原指臺南安平鎮附近地區，是當地高山族部落名稱的音譯。17世紀，“官方”被改寫為臺灣省。當時，荷蘭侵略者在這壹地區修建的澤伊恩迪亞城被中國人稱為臺灣省轄市。1662年，鄭成功驅逐荷蘭侵略者，收復全島後，在今天的臺南市壹帶泛指“臺灣省”。清初臺灣政府成立後，臺灣省所指的區域僅包括全島。另壹種觀點認為，因為荷蘭人在海灣修建了城市和平臺，所以被命名為“臺灣省”。道光再版康熙《臺省縣誌》:“荷蘭在此設市，築磚城，使之拜臺。它的海濱被沙和水包圍著，它被稱為海灣。這也是臺灣省的名稱。"
另外，臺灣省在兩卷本《窮江海談》和《雅海圖經》中被稱為“大會”，這兩卷本的成書時間早於《日本鏡董藩紀》。吳壯達認為《董藩集》中的“大惠”、“大元”，以及後來的“太元”、“大灣”，都是由閩南語轉化而來的同壹地理對象的名稱。他從安平古灣“大灣”的改造論證了“臺灣省”的名稱來源於“大灣”。據康熙《臺省縣誌》記載，建城堡是為了“拜臺”，確立了“臺省”的“臺”與“灣”的合義。鄭於1662年成功收復臺灣省後，“臺灣省”這壹名稱被人們所采用。邵欽在《臺灣省名由來簡論》(歷史研究第2期，1982)壹文中不同意這壹觀點，認為臺灣省殷敏在荷蘭人侵占臺灣之前早已存在，荷蘭人也與中國稱安平為“官方”。我也不同意把大灣的“大灣”翻譯成“臺灣省”這個名稱，因為《董藩紀》不是寫成大灣而是寫成大人物，《元佑篇》是臺灣的表演者。“官”“臺官”在字義上無法表達灣的意思。“臺灣省”應出自安平地區的土著臺灣灣部落，其地以其部落命名。據調查，臺南市大灣莊是臺窩灣部落的原居地。“大灣”是“太窩灣”的諧音。在荷蘭文獻中，安平地區有時寫成Tayo***n(泰沃灣)，有時寫成Tyovon(提沃灣)，Teijoan(官方)，Toyouan(官方)等等。
中國和荷蘭兩種不同民族語言對這個地方的名稱基本相同的記載，證明了臺灣省最早名稱的由來，即與臺灣省安平土著泰沃人的名稱有關。關於“臺灣省”這壹名稱的由來，目前仍存在分歧，但在辭書、報刊和出版物中，對臺灣省名稱的由來已有壹定傾向，許多專家學者也在積極研究和探討這壹問題，不久的將來可能會揭開謎底。