劇中也提到了饅頭的故事。饅頭是中國面食家族中最大的分支，分為兩種，壹種是不帶餡的白饅頭，壹種是帶餡的彩色饅頭，也叫“小籠包”。在韓國，饅頭是壹個統稱。除了面，餃子、抄手、包子都叫饅頭。在韓國，餃子被稱為“水饅頭”，其讀音為“murmandoo”，是“水加饅頭”的讀音。蒸餃叫“小籠包”，小籠包叫“王小籠包”。韓國的煎餃很少，壹般都是油炸的。現在人們稱之為“油炸饅頭”。
《大長今》裏的“饅頭”是有餡的，應該翻譯成“餃子”。在韓國有兩種主要口味的餃子。壹種是山東華僑帶到韓國的，特點是個頭小，皮薄餡大，肉相對多。這樣的餃子在中國很難見到。另壹種是韓國人自己包的餃子，在韓國的饅頭店可以品嘗到。它的形狀與中國的餃子相似，但餡料中的“肉含量”很少。包子也是如此。為了讓顧客感受到肉的存在，通常會在餡料中加入大量的蘿蔔幹。在《大長今》中，長今在提拔妻子的競爭中失去了她的面粉。長今做了壹個大餃子和壹個小餃子，長今用白菜皮做了壹個餃子，其他宮女也做了各種餃子。朝鮮王朝時期，皇宮裏有壹種叫“桂雅香”的餃子，是用海參形狀的牛肉、黃瓜和豆芽包在壹個圓圓的餃子皮上做成的。