擴展知識
首先，關於魚
魚是壹種變溫的水生脊椎動物，通過鰓呼吸，通過尾軀幹的擺動和鰭的協調動作遊動，以上下頜為食，屬於脊索動物門脊椎動物亞科。
脊椎動物壹般分為五類:魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行動物(12%)、哺乳動物(9%)和兩棲動物(8%)。據已故加拿大學者Nelson在1994年的統計，世界上有***24618種魚類，占已命名脊椎動物的壹半以上，而且新的魚類物種不斷被發現，平均每年約150種，十幾年間應該增加了1500多種，世界上已命名魚類的數量約為326500種。
第二，動物特征
魚是最古老的脊椎動物。它們棲息在地球上幾乎所有的水生環境中，如湖泊、河流、鹹水海和海洋。世界上大約有32，000種魚。魚生活在水中，分布在海洋和淡水中，其中三分之二生活在海洋中，其余生活在淡水中。
中國有2500種，其中100多種可入藥。常見的藥用動物有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚(魚鰾膠)、大黃魚(耳石為腦石)的魚肝油(維生素A和維生素D)的主要原料。
水解蛋白、細胞色素C、卵磷脂和腦磷脂可從各種魚類中提取。河豚的肝臟和卵巢中含有大量的河豚毒素，可提取河豚毒素治療神經病、痙攣、腫瘤等疾病。大魚的膽汁可提取為“膽色素鈣鹽”，是人工生產牛黃的原料。魚類種類之間的差異和陸生脊椎動物之間的差異壹樣大。
壹般認為魚是滑溜溜的、紡錘形的、流線型的、有鰭的、靠腮呼吸的水生動物，但更多的物種不符合這個定義。有的魚特別長，有的特別短；有的邊是平的，有的是平的；有的鰭大或形狀復雜，有的退化甚至消化；嘴、眼睛、鼻孔和鰓開口的形狀和位置變化很大。