第壹類:深綠色蔬菜,如菠菜。
可以提供大量的鐵。三杯菠菜含鐵18毫克,相當於半斤多牛排。
第二類:西蘭花
西蘭花不僅含有大量的鐵,還含有維生素C、維生素K、鎂等營養成分。其中,維生素C能促進鐵的吸收。
第三類:大白菜
大白菜含有大量的維生素A,每杯還含有1.8毫克的鐵。
第四類:烤土豆
壹個大的烤土豆含鐵量是84克雞肉的三倍。可以在烤好的土豆上淋上壹些希臘酸奶、蒸西蘭花等食材,作為美味的周末晚餐。
1,櫻桃
櫻桃自古以來就被稱為“美容果”,中醫古籍中說它能“潤澤肌膚”,“使人氣色好,美容”。經常食用可以使皮膚更加光滑滋潤,預防貧血。
這主要是因為櫻桃中的鐵含量極其豐富。每百克果肉含鐵量是草莓的6倍,大棗的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍,居各類水果之首。
2.龍眼
龍眼就是龍眼,每年夏天都會有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖,並含有豐富的鐵。桂圓湯、桂圓酒等食物推薦給孕婦、產婦,都是相當不錯的補血食物。
3.桑樹
桑椹是目前水果及其制品中含量最豐富的天然鐵,每100 g含鐵42.5 mg,是水果中的補血水果。壹般建議煮桑葚粥,每天吃壹碗桑葚粥,既能補血,又能美容。