蒙古人吃肉時候，手壹定要洗幹凈。吃肉時，要壹手把著肉，壹手拿著刀。無論割、挖、剔、片，最終，是要把羊骨頭上的肉弄得幹幹凈凈，不能有肉殘留在骨頭上，吃完以後先洗幹凈手上的油漬才用手巾擦手。
蒙古人是上古黃人或黃帝的後裔，也有蚩尤血脈最早的被漢族古籍記載的被黃帝北逐的葷粥可能是蚩尤氏族遺裔。