中國的邯鄲酒文化比較重....酒文化作為邯鄲飲食文化的壹個重要組成部分，幾千年來，幾乎滲透到社會生活的各個領域，對邯鄲飲食文化的發展與繁榮起到了推波助瀾的作用。邯鄲悠久的釀酒歷史可追溯到8000年前的新石器磁山文化時期，是中華酒文化的源頭之壹。遠在戰國之初，邯鄲城西十裏酒務樓泉水釀酒已初具規模，酒質甘冽清醇，名揚列國。司馬遷的《史記》、《列傳》，諸子百家的《莊子》、《淮南子》等古籍名典都記有邯鄲釀酒與諸侯爭霸、歃血為盟的歷史故事，著名的“魯酒薄而邯鄲圍”的典故，則是邯鄲美酒千古流傳的壹段佳話。唐代著名詩人李白、杜甫、白居易、王昌齡等名士多次來邯鄲尋古探幽，飽飲佳釀，留下了贊詠邯鄲美酒的千古絕唱。宋人張能臣《酒名記》中的“邯鄲風曲法酒”是當年蒸餾白酒的典型代表。明代“貞元增燒坊”的崛起，閃爍著明清兩代萬歷、乾隆皇封禦賜的榮耀。清乾隆帝於叢臺行宮飲酒作樂時，曾即興書下“擊鞠呼盧待羅綺/美酒十千醉不歸”的詩句。現由邯鄲叢臺酒業公司傳承釀制的貞元增酒也是目前河北省唯壹榮獲“中國酒文化經典品牌”的名酒。
喝酒時的行酒令也是邯鄲酒文化的重要組成部分。