菊花粥取菊花15g，大米100g，冰糖適量。將菊花放入水中煮3-5分鐘，去渣取汁，將大米煮成粥，加入冰糖和菊花汁，煮幾分鐘。陳醫生提醒，氣虛胃寒的人要少吃。
飲食:
1。菊花茶最常見，超市也有菊花賣。
2。菊花酒菊花用於釀酒，早在漢魏時期就已流行。菊花酒清涼甘甜，是強身益壽的佳品。從醫學角度來說，菊花酒可以明目、治頭暈、降血壓，還有減肥、減肥、養肝氣、寧胃、益血的功效。
制作:將幹菊花洗凈晾幹，用低度糧食酒浸泡，壹兩天後飲用。經常飲用可以活血行氣，抗衰老，延年益壽。如果在酒中加入地黃、當歸、枸杞，對頭暈、乏力、多夢有很好的效果。
3。菊花糕菊花糕比壹般的糕點更冷香、沈穩，外形美觀。這種餅香甜軟脆，入口即化，又有清涼去火的作用，所以特別受歡迎。菊花糕的制作方法有很多種。這裏是最簡單的壹個。
材料:杭白菊20-30朵，馬蹄粉200克，鮮菊花1朵(切碎)，冰糖適量。
做法:將菊花用清水煮約10分鐘(用紗布包裹菊花，避免分渣麻煩)。顏色淺黃時，不要煮太久，否則會略苦。取出菊花加冰糖調味，甜度比正常略甜，因為加馬蹄粉溶液會沖淡。加入切碎的新鮮菊花。菱角粉用適量水溶解，倒入菊花水中蒸約15~20分鐘，至完全透明即可食用，無論冷熱。也可以加入葡萄幹、紅綠絲、杏肉等小果脯塊或者在醬裏鋪上檸檬片，增加風味。
4。菊花鍋是Xi的傳統名菜，花卉在中國有著悠久的歷史。菊花烹飪已有2000多年的歷史，屈原早就吟詠“夜宴秋菊”。唐·元傑在《居樸集》中記載“藥是良藥，菜是好菜”。古人吃菊花的方法很多。隋唐時，皇宮防止火鍋裏有鮮湯、魚丸、鮮肉、雞胸肉，把菊花撕成花瓣，蓋上鍋蓋，生硬地煮熟。湯裏的鮮肉壹瞬間又嫩又香，相得益彰。它被稱為“菊花壺”。
5。菊花也可以作為做菜的食材。網上有很多這方面的介紹。比如宮廷雞絲炒菊花，菊花黃花魚湯，菊花粥，鮮菊花白菜豆腐湯，菊花百合裏脊湯，還有很多很多詳細的做法，我都不會不厭其煩的去抱怨。我可以自己在網上找。
菊花的價格取決於妳在哪裏。壹般5元/紮清就翻倍，國外至少漲到1.5元/支。還不清楚。
菊花(學名:Dendranthema×grandiflorum)古代寫“弓”。菊花低著頭鞠躬。古時候吃的時候低頭很緊湊，所以叫菊花。菊花是中國傳統名花之壹。賞菊歷史悠久，名目繁多。古菊花鑒賞是從菊花的實用性開始的。中國古籍記載菊花“苗可菜，花可藥，袋可枕，釀可飲。所以，隱士壹天離不開這朵花。”明代李時珍《本草綱目》載有“益五脈，調四肢，治頭風熱，腦骨痛，養目補血，去膜，治肝氣不足”之功效。菊花因具有延年益壽的藥用功能，故名壽可、福延年。因為菊花在農歷九月開放，所以又叫九華、九華、秋菊。以其美麗的菊花而聞名的雌莖和帝王花；古時候菊花品種單壹，只開黃花，所以又叫“黃花”、“金瑞”。
菊花起源於中國，中國是世界菊花的起源中心，那裏有很多野菊花。菊花在中國的種植已有3000多年的歷史。早在古書《禮記》中就有“月明秋色，菊花開黃花”的記載。菊花在漢代是作為藥用植物栽培的，在晉魏時期被廣泛栽培，後逐漸發展成為觀賞花卉。宋代是菊花發展的鼎盛時期。宋代劉夢泉撰寫的《菊花書》收錄菊花品種163種，是我國最早的菊花專著。明代王的《群芳譜》收錄菊花品種270余種。世界上很多國家的菊花都是從中國傳過來的。來自中國的菊花於公元386年從朝鮮傳入日本，距今已有1600多年的歷史。日本栽培的菊花已經成為壹年四季開花的品種。17年底，荷蘭人來中國做生意，把菊花帶回了歐洲。18世紀中葉，法國商人從中國收集了許多優良品種，並引入法國。19世紀英國植物學家傅俊將中國和日本的優良菊花品種雜交，在英國廣泛傳播。後來，它從英國傳入美國。現在，菊花已經遍布世界各地，成為世界人民喜愛的名花，古今中外的花卉奇觀。