胃火旺的調理方法壹、食療去火
1、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮壹鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。
2、羅漢果涼茶
胃火旺治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效。
3、冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
胃火旺的調理方法二、穴位按摩
1、照海穴
照海穴位於足內側，內踝尖下方凹陷處。按壓此穴能緩解咽喉幹燥、目赤、失眠等由於陰虛火旺引起的癥狀。按壓時,感到酸、麻、脹就可以了;按壓時間不宜太長,5～10分鐘即可。
2、內庭穴
在第二趾與第三趾的分叉處，內庭穴最顯著的壹個特點就是可以祛胃火，用指端按壓此穴，按壓時，以壹側拇指的指端按住此穴，稍用力按壓，以酸脹感為宜，每側1分鐘，***2分鐘，每天堅持按摩。
3、太溪穴
太溪穴位於足內側，內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。每天只要堅持揉按刺激太溪穴，就能夠調動起生命的`原動力，揉按太溪穴最佳時間是在每晚上9點，壹次按30下。
胃火旺的調理方法三、胃火旺的癥狀
癥狀
胃腸道癥狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
建議：
1、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮的新陳代謝，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制細菌生長，消除口腔異味。
2、提高睡眠品質
睡不好會造成身體過度使用，容易胃火上上升，長時間的日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人，血液更容易集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。
3、飲食清淡
高熱量食物會使胃火上升，胃火上升時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅果，應改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。
胃火旺的註意事項
1、少食大魚大肉
肉類食物中含有較多的酸性物質，易使體內的堿性環境遭到破壞，從而導致酸中毒，使人體質變弱。而且壹些肉類食物都具有壯陽的效用，常食會增大胃火，尤其是壹些經過炒或炸的肉類食物，火性更大，胃火旺盛者若經常食用會使胃火更加旺盛。
2、忌食辛辣刺激性食物
胃火過旺的病人應忌食烈性酒、濃縮咖啡、辣椒、生蔥、生蒜、韭菜、芥末、胡椒、茴香、茴香菜、肉桂、幹姜、生姜的功效與作用、花椒、白蔻等辛辣刺激性食物，以免助長胃熱，對胃黏膜造成損傷，加重病情。
4、忌食質溫食物
秈米、核桃仁的功效與作用、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝的功效與作用、鰱魚、草魚、薤白、芥菜、刀豆、紅糖的功效與作用、紅棗的功效與作用等食物具有補陽助熱的作用，胃火過旺的病人不宜食用，以免加重病情。