在古籍整理方面，除獨力完成李綱《梁溪全集》的點校工作外，主持《宋史》簡體字橫排本的點校工作，參加《丘濬文集》的整理。主編有《嘉定文化研究》及《文獻通考研究》。此外，合譯有《印度社會》等書。
王瑞明老先生壹直致力於基礎學科研究，從事歷史教學四十余年來，不僅著述豐碩，桃李滿園，而且壹直關心華中師範大學歷史文化學院的教育工作。他以年屆九十之軀，每年依然堅持參加碩士研究生畢業論文答辯工作。其審閱之細致，批語之精準，令歷屆畢業生印象深刻。 .