壹、《鯉魚跳龍門的傳說》
龍門位於壺口瀑布南面約65公裏處，在晉陜峽谷的最南端。龍門之南，就是開闊平坦的關中平原。黃河之水從狹窄的龍門口突然進入寬闊的河床之中，河性發生很大變化。龍門的形成，是其東面的龍門山和西面的梁山各伸出山脊，相互靠攏，形成壹個只有100米寬的狹窄的口門，好像巨鉗，束縛著河水，形成湍急的水流。
每當洪水季節，由於峽口中的水位壅高，而出了峽谷後，河谷突然變寬，水位則驟然下降，於是在龍門形成明顯的水位差，故有“龍門三跌水”之說。沿襲相傳的“鯉魚跳龍門”的故事，就是指跳躍此處的跌水。
二、《魯班修造將軍柱》
桑園峽內黃河水流湍急，就在桑園峽中段黃河激流中卻有壹個屹立的大石。百姓稱之為將軍柱。傳說這個將軍柱是魯班修建的。
當年魯班周遊列國時，來到桑園峽邊上，為方便兩岸人民的來往。魯班把橋墩的位置選在了將軍柱的這個地方。從此，魯班早出晚歸，負責施工，半年過去了，橋墩在漸漸長高。
有壹天，魯班的妻子送飯到岸邊，等了壹陣不見魯班，便到岸邊看個究竟，誰知她在岸邊看見壹個巨人站在河中，壹手拿著巨石，壹個手拿著鐵錘在幹活，他的妻子哎呀壹聲驚叫。魯班壹慌，壹錘砸在了自己腿上。手中的石頭也飛到了對岸的山上，橋也就沒有建成。
至今在將軍柱上有壹個十分光滑的石頭，好像是整個人的脊背印了下去，中間則是脊柱，把石頭壹分為二，好像是長期靠著休息時留下的。傳說這就是魯班造橋時所留。
三、《馮夷當河伯的故事》
古時候，在華陰潼鄉有個叫馮夷的人，不安心耕種，壹心想成仙。他聽說人喝上壹百天水仙花的汁液，就可化為仙體。於是就到處找水仙花。
馮夷東奔西跑找水仙花，就常渡黃河、跨黃河、過黃河，常和黃河打交道。轉眼過了九十九天，再找上壹棵水仙花，吮吸壹天水仙花的汁液，就可成仙了。馮夷很得意，又過黃河去壹個小村莊找水仙花。這裏的水不深，馮夷趟水過河，到了河中間，突然河水漲了。他壹慌，腳下打滑，跌倒在黃河中，活活被淹死。
馮夷死後，壹肚子冤屈怨氣，咬牙切齒地恨透了黃河，就到玉帝那裏去告黃河的狀。玉帝聽說黃河沒人管教，到處橫流撒野，危害百姓，也很惱火。他見馮夷已吮吸了九十九天水仙花的汁液，也該成仙了，就問馮夷願不願意去當黃河水神，治理黃河。馮夷喜出望外。達成自己成仙的心願。成為壹名河伯。
四、《李闖王渡黃河》
明朝末年，朝廷腐敗，民不聊生。闖王李自成帶領農民在陜西米脂起義，要打過黃河去，推翻明王朝的統治。當時正值初冬時分，黃河水還未結冰，而只有河水凍成了堅冰大軍才能順利通過。
怎麽辦呢?闖王日夜焦心，愁得胡須頭發在壹夜之間全都白了。
第二天壹清早，有兩人來報：“黃河已經凍得結結實實的了。”闖王大喜，急忙傳令三軍趕快渡河。
到了河邊壹看，河水還“嘩嘩”地流得正歡呢，根本就沒結冰。可是上面卻起了壹座寬大的浮橋，船連船，板連板，四平八穩，正適合大軍渡河。
闖王納悶極了，正要下馬察看，忽然從河裏爬上來兩個人，向闖王壹抱拳，朗聲道：“大王，我們是黃河的船夫。聽說您要渡河，為民謀利，所以特地花了壹夜工夫搭起這坐浮橋，就請大軍上路吧。”
闖王感動得熱淚盈眶：“我壹定不辜負百姓們的厚愛，壹定要讓大家過上好日子!”說罷，驅馬上橋，領兵東去了。
五、《大禹治水》
大禹是黃帝的後代，三皇五帝時期，黃河泛濫，鯀、禹父子二人受命於堯、舜二帝，任崇伯和夏伯，負責治水。
大禹率領民眾，與自然災害中的洪水鬥爭，最終獲得了勝利。面對滔滔洪水，大禹從鯀治水的失敗中汲取教訓，改變了"堵"的辦法，對洪水進行疏導，體現出他具有帶領人民戰勝困難的聰明才智。
大禹為了治理洪水，長年在外與民眾壹起奮戰，置個人利益於不顧，"三過家門而不入"。大禹治水13年，耗盡心血與體力，終於完成了治水的大業。
黃河，中國北部大河，全長約5464公裏，流域面積約752443平方公裏。世界第五大長河，中國第二長河。
黃河發源於青海省青藏高原的巴顏喀拉山脈查哈西拉山的紮曲，北麓的卡日曲，和星宿海西的約古宗列曲，呈“幾”字形。自西向東分別流經青海、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、陜西、山西、河南及山東9個省（自治區），最後流入渤海。